boristayskey (boristayskey) wrote,
boristayskey
boristayskey

Categories:

«Попия» для домоседов

Моя пхарайя (по тайски-жена, если кто не понял)) проводит вынужденное сидение дома с пользой для моего желудка. Наконец-то у нее есть время на изготовление хрустящих тайских блинчиков - «попия».





И хоть название для нашего русского уха не совсем аппетитное, поверьте, эти блинчики уплетаются за одну минуту с треском за ушами.





ปอเปี้ยะ (попия)- это что-то типа блинчиков с начинкой из тушеной капусты, фунчозы и обжаренного в воке кальмара.













Тесто для попия  используется уже в виде готовых раскатанных блинов китайского производства, которых можно хранить в холодильнике до лучших времен.





Весь процесс приготовления я зафиксировал на видео и фото (тем самым  и для себя занятие нашел)). Что непонятно, спрашивайте.

Видео почему-то тормозит, но мы ведь никуда не торопимся, правда?)). Сидеть дома нам еще фиг знает сколько…




Tags: #яостаюсьдома, Сиам, Я, видео, еда, тайки
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Спасаемся от жары: пьем бамию и прихлебываем кукси

    Глобальное потепление планеты на марше.Уж кто бы мог подумать, что нордический, хмурый Петербург уже третью неделю изнывает от тридцатиградусной…

  • Макашницы

    Название поста двусмысленно. Любители Таиланда знают, что «макашницей» называют передвижные тележки на колесах, с них продавцы торгуют…

  • «Mама, мама, что мы будем кушать?!»

    Те, кто бывал в Таиланде и интересуются этой страной, знают, что одним из узнаваемых брендов Королевства является… сушеная лапша в супе…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment